茶与欧包也会呼吸?
漫雪的茶首创“会呼吸的茶与欧包”新茶饮概念,凭借高识别度、超强品牌效应,揽获业界内外及消费大众的喜爱,加盟店遍及全国上下,并一举开拓了东南亚市场,把新式茶饮带出了国门,而越南店开业首日更是人潮火爆。6年沉淀,铸就佳绩,漫雪的茶因此不断吸引了诸如《财富中国》、上海电视台等各界媒体、刊物、网络资讯平台前来报道。
近日,漫雪的茶“See the change 见·变 6年成长 相伴焕新”品牌升级发布会圆梦举行,各界媒体听闻后纷纷转载报道,广东电视台则亲自抵达现场进行播报采访,漫雪的茶以茶饮时尚新姿态、健康自然化的茶饮品牌形象,再次呈现在荧屏前,展现于全国人民面前。那么,漫雪的茶到底有着怎样的魄力使其冲上云霄、颠覆新式茶饮在消费群众的印象?
频频被电视台、刊物报道,漫雪的茶被全国认可
自发式引起电视台采访报道的背后,是消费大众的认可,更是人气与口碑的验证。
在入驻小红书之前,《财富中国》曾做出如下的报道:漫雪的茶—以质取胜,以情动人。该栏目报道称,漫雪的茶以高品质亲民价巧胜市场,用舒适轻松、而富有时尚质感的环境氛围圈粉。而后,粉色主题店漫雪的茶再次刷屏,常年活跃于小红书,吸引一众网红少女特地前来拍照打卡。
2018年3月,漫雪的茶又吸引上海电视台前来报道,记者在店内随机寻找食客进行采访:“您好,是第一次来这家店吗”,“对的”,“怎么发现这家店的?”,“在大众点评上看到好评”。
“好评”,是口碑,也是自带传播属性的一种无形广告,因为好评,前来漫雪的茶的食客越来越多,又因为品质与人气,漫雪的茶又被广东电视台报道,逐步展现于荧屏,逐渐被权威与公正肯定、被全国人民所认可,相比网红品牌铺天盖地的网络广告,更具价值。
社交型轻餐饮,占领“轻食+新茶饮”双风口
近一两年间,随着消费习惯的不断改变,诸如西餐、中餐等正式、耗时的餐饮品类逐渐被新兴崛起的“轻餐饮”所侵占,轻食一举进攻餐饮市场,抢占市场份额。何谓轻食?
轻食,是指份量不多的食物,轻的不只是餐品,更是食用者的无负担,无压力,更营养,更享受,更美味,也是一种积极阳光的生活态度;凭借便捷、快速、时尚、健康的特点,轻食开始抢占大餐饮品类市场,甚至于茶饮。
漫雪的茶针对消费者的消费习惯进行分析,发现很多消费者除了选择欧包之外,开始习惯先去隔壁买点点心再进店消费。基于此,漫雪的茶采取了“轻食+新茶饮”的模式,以鲜果茶作为主打产品,配搭简餐的“轻餐饮”模式为顾客提供更便捷的消费体验,同时也引起同行的关注。
而如今,漫雪的茶一直把“轻餐”作为品牌重点品类发展,并把自己的核心优势产品“鲜果茶”、“欧包”极富特色和创意的空间和轻食理念相结合,走“轻食主义”路线。比如,漫雪的茶针对下午茶系列,除了提供茶+欧包的售卖模式,增加了水果果肠、夏威夷菠萝火腿点心,来丰富消费者的选择范围。经过6年发展,漫雪的茶已成为社交型轻餐饮第一品牌。
健康自然派:漫雪的茶推出健康低脂新茶饮
漫雪的茶因为品质与人气被电视台媒体、刊物报道,归根结底在于出品。漫雪的茶利用出品这一致命杀手锏,逐步形成其产品核心竞争力,与市面新式茶饮品牌进行品牌和产品区隔。
漫雪的茶茶基底非常考究:创始人深入制茶坊间、茶饮协会,询问茶饮大师如何保留原叶茶纯度,彻底了解透彻后,亲身到种植基地、制茶基地进行优化,最终采用传统工艺制茶,7道工序,采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、藏茶,通过7个环节的重重把控,严控控制茶的品质。
而后,针对芝士奶盖茶爱好者,漫雪的茶打破消费者想喝又不敢喝发胖顾忌,研发推出低脂派“轻甜乳脂奶盖”,据相关负责人表示,该品类奶盖原料选用澳洲进口鲜芝士,配合漫雪独家工艺手法制作,最大程度上降低脂肪,倾心打造3cm“轻甜乳脂奶盖”独到口感,甜度刚好,低脂享瘦,让消费者远离发胖困扰。
此次广东电视台的报道,全方位展示漫雪的茶品牌形象的同时,亦间接表露其发展蓝图,目前已进攻东南亚市场,其发展轨迹即将迈向更广阔的海外市场。